西蘭花紅蘿卜牛肉的做法大全
主料
牛肉800g，胡蘿卜200g，西蘭花100g，金針菇100g，香菇4朵
輔料
八角1顆，桂皮適量，草果1個沙姜適量，花椒適量，柿子椒4個，食鹽適量，料酒1勺，老抽1勺，白糖適量，豆瓣醬1勺，雞精適量
步驟1，將牛肉切塊，放開水中氽一下，去掉血水，洗凈控干
步驟2 將姜拍破，鍋放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，紅辣椒，山奈，再放入牛肉塊
步驟3，將牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入醬油炒上色。放水燒開，加入豆瓣醬，放入高壓鍋中壓二十分鐘
步驟4，將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋里，
步驟5，放入胡蘿卜塊，金針菇，西蘭花和蒜苗和香菇，調(diào)好味繼續(xù)燉上十分鐘即可
西蘭花紅蘿卜炒牛肉的做法
用料 牛肉末 小蝦米 大米 西蘭花 胡蘿卜 香蔥 鹽 牛肉蝦米粥的做法 牛肉和白米粥事先煮好，牛肉和蝦米剁碎，入油鍋翻炒倒入事先燒好的白米粥，添加適量牛肉湯，再加入西蘭花泥和胡蘿卜泥，這個事先也要煮熟后在料理機(jī)中打成泥取一個雞蛋的蛋白或蛋黃，打散后慢慢倒入已經(jīng)滾熱的粥中并攪拌加入適量的鹽和蔥末調(diào)味，1歲以下不建議加鹽
西蘭花紅蘿卜牛肉的做法大全竅門
一、黑胡椒牛排
主料:
牛排100g，西蘭花10g，雞蛋1個，圣女果1個；
輔料：
黃油6g，黑胡椒醬4g，鹽1g
黑胡椒牛排的做法：
1、鍋里倒黃油；
2、黃油煎至融化后，加入自然解凍的牛排；
3、煎到2面都成熟之后，加上黑胡椒醬；
4、西蘭花用開水焯熟，牛排出鍋之后，灑上一點(diǎn)點(diǎn)鹽；
5、在鍋里煎雞蛋，灑一點(diǎn)點(diǎn)鹽；
6、最后就可以起鍋擺盤了。
二、香烤牛排
主料:
牛排800克，新奧爾良調(diào)料50克，意大利香草2克，芝加哥牛排調(diào)料3克；
輔料：
花雕酒2湯匙；
香烤牛排的做法：
1、牛排加一些料酒，水泡3-4小時，為的是牛肉去腥；
2、把調(diào)料加入小碗中，用水化開，攪拌均勻；
3、牛排瀝干水分，放入盤中，控干水分后，用廚房紙巾沾干水分；
4、把小碗里面的調(diào)料撒在牛排上，按摩一下，然后腌制4-5小時，放冰箱一夜；
5、腌好后，放烤箱；
6、設(shè)置160度15分鐘，翻面160度，再烤10分鐘。
三、紅酒牛排
主料:
牛排200克，紅酒150克；
輔料：
小番茄，西蘭花，檸檬，黑胡椒粒，鹽黃，油。蒜。蠔油，蒔蘿，白糖50克；
紅酒牛排的做法：
1、把牛排兩面的用刀背剁松，加入鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粒等等，腌制1小時；
2、最后，再撒點(diǎn)蒔蘿；
3、鍋里面加上紅酒和白糖，熬到汁變濃稠為止；
4、鍋用小火燒熱，加入黃油化后加幾個拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到兩面七成熟
5、鍋里面的水燒開，加西蘭花煮熟，撈出備用；
6、放盤子中，淋上紅酒汁，擠上檸檬汁。
四、茄汁牛排
主料：
牛排1000g，番茄1粒，洋蔥1/2粒，干山楂2個，香葉2片，大料1個；
輔料：
牛肉濃湯寶，番茄醬，紅酒2大勺，生抽，鹽，糖；
茄汁牛排的做法：
1、牛排入冷水，燒開水去污物，洗干凈；
2、洋蔥切寸斷，番茄去皮，用料理機(jī)打碎；
3、熱鍋冷油，然后用小火爆香洋蔥，加番茄、番茄醬炒出顏色；
4、將牛排放進(jìn)去，翻炒均勻，烹紅酒，加入其它的調(diào)料
5、轉(zhuǎn)入電壓力鍋里面，加入水（水量以剛沒過材料為準(zhǔn)），燒開；
11最后，放入牛肉濃湯寶，繼續(xù)10分鐘煮十分鐘即可。
西蘭花紅蘿卜牛肉的做法大全視頻
將牛肉切塊，放開水中氽一下，去掉血水，洗凈控干
步驟2
將姜拍破，鍋放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，紅辣椒，山奈，再放入牛肉塊
步驟3
將牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入醬油炒上色。放水燒開，加入豆瓣醬，放入高壓鍋中壓二十分鐘
步驟4
將燉好的的牛肉連湯倒在燉鍋里，
步驟5
放入胡蘿卜塊，金針菇，西蘭花和蒜苗和香菇，調(diào)好味繼續(xù)燉上十分鐘即可
牛肉西蘭花炒胡蘿卜輔食
步驟/方式1
食材西蘭花胡蘿卜
把西蘭花和胡蘿卜,焯水1-2分鐘再過個涼水。
步驟/方式2
再把西蘭花和胡蘿卜,蒸10-15分鐘，然后剁碎(看寶寶顆粒接受程度)
放入煮好的粥里
倒入核桃油攪拌
步驟/方式3
西蘭花堪稱蔬菜中的“營養(yǎng)皇冠”，富含膳食纖維、多種維生素，可以增強(qiáng)免疫力。
胡蘿卜富含胡蘿卜素、植物纖維等，可以明目益脾，提高免疫力。寶寶七個月就可以嘗試喝粥啦..
西蘭花牛肉紅蘿卜怎么做寶寶愛吃
－ 準(zhǔn)備食材 － 蔬菜面 15g 蛋黃 1個 西蘭花 10ml － 步驟 － 1.面要弄碎點(diǎn)，因?yàn)槲覂鹤右呀?jīng)吃的很好了，所以沒那么碎
西蘭花紅蘿卜牛肉粥的做法
食材：西蘭花 半棵 、 豬肉末 150克 、 大米 100克 、 鹽 適量 、 芝麻油 適量 、 姜 少許 、 料酒 半湯匙 、 醬油 半湯匙 、 淀粉 半湯匙
烹飪步驟
1、肉末中加姜末、鹽、料酒、醬油和淀粉；
2、拌勻后攪拌上勁；
3、鍋中加足量煮粥的水，燒開后擠入肉丸；
4、煮成形后撈出；
5、大米淘洗，放入汆肉丸的鍋中煮粥，適當(dāng)攪動幾下，可更好出米油，約35分鐘；
6、西蘭花切小朵放淡鹽水浸泡10分鐘后洗凈；
7、待粥煮至粘稠度適中時將肉丸加入同煮5分鐘；
8、將西蘭花加入略煮至熟；加適量鹽，淋入芝麻油攪勻即可。